Tiramisú de Limón, SIN HORNO Y MUY FÁCIL - Recetas paso a paso, tutorial - Loli Domínguez

Tiramisú de Limón, SIN HORNO Y MUY FÁCIL. De sabor suave a limón, textura cremosa y con los bizcochos jugosos, mojados en un almíbar ligero de Limonchelo; Esté tiramisú esta para no parar de comer, ideal como postre de un día especial o para disfrutarlo en cualquier momento y el éxito está asegurado.
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Ingredientes crema de limón y nata montada del Tiramisú de Limón:
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250 ml (1 y 1/4 Cups) Leche
100 g (1/2 Cup) Azúcar
2 Yemas de huevo de tamaño grande
25 g (3 Cucharadas) Maicena o almidón de maíz
1 La piel rallada de un limón
50 ml (4 Cucharadas) Zumo de limón recién exprimido
250 g Queso Mascarpone
250 ml (1 Cup) Nata para montar o crema de leche para batir
50 g (1/3 Cup) Azúcar glas
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Ingredientes del almíbar para mojar los bizcochos del Tiramisú de Limón:
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Bizcochos de soletilla o Savoiardi
150 ml (2/3 Cup) Agua
50 g (1/4 Cup) Azúcar
100 ml (1/2 Cup) Licor Limoncello o 50 ml (1/4 Cup) de zumo de limón recién exprimido
Molde de 23 cm x 11 cm x 7 cm de alto
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Ingredientes del merengue Suizo para el Tiramisú de Limón:
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2 Claras de huevo
El doble del peso de las 2 claras en azúcar
1 Cucharadita de Zumo de limón
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