Sopa de pollo fácil, rica y económica

Cómo hacer una sencillísima sopa de pollo, con su caldo casero y acompañamientos básicos. Es una receta base a partir de la cual podéis hacer vuestras propias adaptaciones. Fácil y rápida de de hacer, nutritiva, rica y, además, es un plato muy económico. Con estas cantidades tenéis sopa para bastantes raciones y, aún así, nos sobra caldo de pollo que podemos congelar y usar en otras ocasiones. Sin duda, este es un básico imprescindible en cualquier cocina.

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INGREDIENTES:

3 muslos de pollo
1 hueso de jamón salado
1 carcasa de pollo
Unos trozos de cuello de pollo
1 patata grande
2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 rama de apio
5-6 litros de agua
150 g de fideos
Sal

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CONTENIDOS EXTRAS
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ENLACES DE INTERÉS
Pastillas de caldo de pollo ???? https://youtu.be/TzfBfFXTzs8
Sopa de fideos con albóndigas ???? https://youtu.be/TMtP9iLODB0

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Las Recetas de MJ
2024