PASTEL DE ALGODÓN JAPONÉS - COTTON CAKE - Recetas paso a paso, tutorial. Loli Domínguez

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PASTEL DE ALGODÓN JAPONÉS - COTTON CAKE. Algo especial tiene este bizcocho que no puedes parar de comerlo, tan tierno, suave y esponjoso que se funde en la boca dejando un sabor delicioso y con ganas de dar rápidamente otro mordisco, se mantiene tierno durante unos días en la nevera y a veces te da la sensación de que es un pastel de queso, en serio es un dulce especial y se prepara fácilmente, no dejes de probarlo y ya me contaras.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/pastel-de-algodon-japones-cotton-cake
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Ingredientes del Pastel de algodón japonés:
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6 Huevos de tamaño grande
120 g (1 Cup) Harina de trigo para todo uso
75 ml (1/3 Cup) Aceite de girasol
120 g (1/2 Cup) Azúcar
120 ml (1/2 Cup) Leche
1 Cucharada Zumo de limón recién exprimido
Una pizca de Sal
Un sobre de Azúcar vainillado o 1 cucharadita de gel o esencia de vainilla
Molde cuadrado de 20 cm x 20 cm y 10 cm de alto
Papel de hornear
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Ingredients of Japanese Cotton Cake:
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6 large eggs
120 g (1 Cup) All-purpose wheat flour
75 ml (1/3 Cup) Sunflower oil
120 g (1/2 Cup) Sugar
120 ml (1/2 Cup) Milk
1 tablespoon freshly squeezed lemon juice
A pinch of salt
An envelope of vanilla sugar or 1 teaspoon of vanilla gel or essence
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