Lomo de cerdo en salsa de cebolla

Receta fácil de lomo en salsa o lomo encebollado, acompañado de patatas y verduras al horno. Una comida de lo más completa, que se puede adaptar fácilmente a otros tipos de carne y guarniciones. Lo mejor del plato es la salsa de cebolla, sencillísima pero absolutamente deliciosa. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

4 trozos de lomo de cerdo
2 patatas
2 zanahorias
1 cebolla
200 ml de nata para cocinar
50 ml de caldo de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco
Pimienta negra
Sal

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Las Recetas de MJ
2024