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Contramuslos de pollo en salsa de cebolla

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ava
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Receta de CONTRAMUSLOS DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA:
INGREDIENTES para 5 personas:
5 contramuslos de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de caldo de pollo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
1 hoja de laurel
Patatas fritas para acompañar

ELABORACIÓN:
1. Salpimenta los contramuslos y cocina en una sartén con un chorro de aceite hasta que estén dorado por los dos lados. Añade la cebolla y los ajos picados y cocina a fuego lento hasta que empiece a tomar color.

2. Incorpora el caldo y la hoja de laurel, pon a punto de sal y deja cocinar tapado durante 30 minutos. De vez en cuando dales la vuelta a los contramuslos para que vayan guisando por todos los lados.

3. Fríe unas patatas para acompañar y sirve.
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Categoría
Comida
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