LOMO DE CERDO EN SALSA SIN HORNO PARA NAVIDAD. Económico, fácil, rápido y con pocos ingredientes

LOMO DE CERDO EN SALSA SIN HORNO PARA NAVIDAD. Económico, fácil, rápido, delicioso y con pocos ingredientes, queda una carne muy tierna y jugosa y con un sabor realmente rico, sin duda una receta que te recomiendo mucho porque seguro que disfrutareis toda la familia en cualquier día de las Navidades que la sirvas en tu mesa este lomo de cerdo en salsa sin horno para navidad.
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Ingredientes del LOMO DE CERDO EN SALSA SIN HORNO PARA NAVIDAD:
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1400g Aprox. de lomo de cerdo
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta negra recién molida (Cantidad al gusto)
Hierbas aromáticas o provenzales (Cantidad al gusto)
1 cebolla grande o 2 medianas
3-4 ajos
3-4 cucharadas de aceite
500g de setas u hongos
100ml (2/5 taza) de whisky, coñac o vino
300ml (1+ 1/5 tazas) de caldo de carne
400ml (1+3/5 tazas) de nata o crema de leche para cocinar
Papel de aluminio
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Ingredients of PORK LOIN IN NO OVEN SAUCE FOR CHRISTMAS:
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1400g Approx. pork loin
Salt (Amount to taste)
Freshly ground black pepper (Amount to taste)
Aromatic or Provencal herbs (Amount to taste)
1 large or 2 medium onions
3-4 garlic
3-4 tablespoons of oil
500g mushrooms
100ml (2/5 cup) whiskey, cognac or wine
300ml (1+ 1/5 cups) beef broth
400ml (1+3/5 cups) of cooking cream or heavy cream
Silver paper
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