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La raíz doble. Sabores periféricos | Luis Alberto Pérez. Qyol Mam. Motozintla, Chiapas.

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ava
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En este episodio de La raíz doble, el conductor y poeta Mardonio Carballo invita a Luis Alberto Pérez para conversar sobre el miedo, la violencia, la guerra y algunas otras situaciones que él y su familia vivieron para tomar la decisión de migrar de Guatemala a Chiapas y posteriormente establecerse en la Ciudad de México.

En el programa, el protagonista prepara un delicioso platillo que representa su identidad, que le recuerda su origen y que forma parte de un importante ritual Mam.

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Categoría
Cultura
Palabras Clave
la raiz doble, raiz, comunidades indigenas
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