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Sabores Periféricos. Aurora Vera. Español. Tepetzintla, Veracruz

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ava
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En este programa de La raíz doble, el conductor y poeta Mardonio Carballo conversa con Aurora Vera, originaria de Tepetzintla, Veracruz sobre su llegada a la Ciudad de México, los lugares en los que ha trabajado y cómo fue que decidió regresar a su pueblo natal, después de 45 años.

En el programa, la protagonista y cocinera tradicional prepara un delicioso platillo que representa su identidad y su origen: tamales de pipián.

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Categoría
Cultura
Palabras Clave
la raiz doble, raiz, comunidades indigenas
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