Dürüm de pollo casero ¡Nueva receta!

Cómo hacer en casa un sencillo durum o wrap de pollo con salsa de yogur, con una nueva mezcla de especias árabes, muy suave y nada picante. Esta es una de nuestras comidas o cenas favoritas, porque gusta a todo el mundo, es saludable y está riquísima. Ideal también para sorprender a tus invitados, que no se esperarán un durum natural, lleno de sabor y bien saciante. Lo puedes acompañar con unos encurtidos, unas aceitunas, unas patatas o un hummus. Receta fácil explicada paso a paso.

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INGREDIENTES: para 3-4 personas

2 pechugas de pollo (650 g aprox.)
3-4 tortillas de trigo
Lechuga romana en juliana
Tomate en rodajas
Cebolleta en juliana

Para la mezcla de especias:
1/2 cucharadita de cardamomo molido
1 cucharada y media de canela molida
1 cucharada de comino molido
2 cucharadas de cilantro molido
1 cucharada de pimienta negra molida
Una pizca de clavo molido
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Para la salsa de yogur:
125 g de yogur griego natural sin azúcar
1 cucharada de mayonesa
Cilantro o perejil fresco
Zumo de limón
Ajo
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

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CONTENIDOS EXTRAS
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ENLACES DE INTERÉS
Shawarma turco ???? https://youtu.be/R-6A7SHYxsM
Dürüm con salsas blanca y roja ???? https://youtu.be/XDwBg2c7fVY
Dürüm Kebab de cordero ???? https://youtu.be/z4VGYwmut7Q

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Las Recetas de MJ
2024