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Cupcakes ESPECIAL HALLOWEEN, decorados con buttercream. Recetas paso a paso. Loli Domínguez

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Cupcakes de calabaza decorados con calabazas de buttercream que además de resultar muy bonitos están de rechupete; Una mezcla de sabores que combinan a la perfección y aunque su aspecto no resulte terrorífico, si representa muy bien el otoño y la fiesta tan señalada en el calendario como es el día de TODOS LOS SANTOS o también como se conoce mundialmente como HALLOWEEN. Espero que os guste y que lo disfrutéis muchísimo.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/cupcakes-especial-halloween
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Ingredientes de los Cupcakes de calabaza:
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300 g Puré de calabaza asada (1 y 1/3 Cups)
3 Huevos tamaño grande
240 g Harina de trigo para todo uso o de repostería (2 Cups)
185 g Azúcar integral de caña (Panela). Puede ser integral o azúcar blanco (1 y 1/3 Cups)
100 ml Aceite de girasol o un aceite de oliva suave (1/2 Cup)
1/2 Cucharadita Canela molida
1/4 Nuez moscada molida
1/4 Jengibre molido
1/4 Cucharadita Sal
10 g Levadura química o polvo de hornear (1 Cucharada)
1 Cucharada Miel de abeja
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Ingredientes de la buttercream:
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2 Claras de huevo (Pesaban 95 gramos)
190 g de azúcar (El doble del peso de las claras)
325 g Mantequilla sin sal (Cortada a cubitos)
1 Cucharadita Aroma de naranja (Opcional)
Colores en gel (A vuestro gusto)
Manga pastelera y boquillas

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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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