Cheesecake Sin Horno -Sin Azúcar y Ligero!!| Auxy

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Ingredientes para 4 porciones grandes
Molde redondo de 18 cm y para el molde pequeño del centro de la tarta uno 14 cm *

???? Paso 1: Prepara los moldes
???? Paso 2: Gelatina de Fresas: 200 g de fresas + 250 ml de agua + 1 cda de endulzante *Yo usé stevia - SIn Stevia poner 3 cdas de endulzante granulado con o sin calorias. + 5 g de gelatina neutra.

❄️ Nevara por 1-2 horas

???? Paso 3: Relleno de queso:

400 g de Yogur griego o natural sin azúcar + 100 g de queso crema + 100 ml de Leche vegetal o de vaca + endulzante al gusto y 10 g de gelatina Neutra.

❄️ Nevera por 3 h o toda la noche
*Se conserva hasta por 1 semana en la nevera o refrigeradora.

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