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Crema:
????????200 g de Ricotta natural sin sal o azúcar añadido. Si la textura es grumosa pásala por la procesadora un par de minutos.
????????200 ml de nata o crema para montar - yo usé vegetal de soja- pero puedes poner de vaca.
????????2 cditas de stevia u otro endulzante al gusto - necesitarás unas 4 o 5 cdas aproximadamente.
????????Café 1 taza + 1 cdita de brandy + tu *endulzante favorito al gusto*.
Yo usé 1 cda de panela *También puedes poner café descafeinado.
???????? Deco: cacao en polvo
❄️ Reposo: 4 h mínimo y 8 h o toda la noche para conseguir un sabor sublime y delicioso.
Esta receta se conserva muy bien hasta por 1 semana en la nevera y cuantos más días pasan más buena estará.
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Auxy
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