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Arroz meloso con costillas de cerdo: receta fácil, llena de sabor

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ava
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Esta receta de arroz meloso con costillas de cerdo y alcachofas es muy fácil y rápida de hacer. Los arroces melosos es lo que tienen, que son muy sencillos de hacer y es muy complicado que te salgan mal, por lo que son ideales para cualquiera, estén o no estén acostumbrados a preparar arroces. Además, están riquísimos y son perfectos para cualquier ocasión. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

200 g de arroz carnaroli
1 kg de costillas de cerdo
2 alcachofas
1 ajo
1/2 cebolla
1 cucharada de pimiento choricero
1 cucharada de tomate concentrado
2 cucharadas de tomate frito
100 ml de vino tinto
1,5 litros de caldo de pollo (o carne)
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

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Las Recetas de MJ
2025
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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