POLLO TERIYAKI | Receta japonesa

Cómo hacer pollo en salsa teriyaki, receta típica japonesa muy fácil y rápida de hacer que deja una carne tierna y sabrosa. Una manera diferente de comer pechuga de pollo a la plancha.

Receta adaptada de la que vi a Kwan Homsai:
https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2017/04/pollo-teriyaki-videoreceta.html

2 pechugas o contramuslos de pollo
1 cucharada de maicena (o harina de trigo)
Brotes (o lechuga)
Arroz basmati
Aceite de oliva virgen extra

Para la salsa teriyaki:
80 ml de salsa de soja
45 ml de sake
50 ml de mirin
20 g de azúcar moreno
4-5 rodajas de jengibre
1 cebolleta (la parte verde)

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Las Recetas de MJ
2017