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Yakitori de pollo con salsa teriyaki

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ava
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Cómo hacer en casa un plato típico de las tabernas japonesas, el yakitori de pollo con la popular salsa teriyaki. Los yakitori se suelen cocinar a la brasa, pero como en casa esto es complicado lo haremos a la plancha. ¡Nos va a quedar igual de rico! Es una comida ideal para toda la familia, especialmente para los más pequeños, que disfrutan con un buen cuenco de arroz japonés y tres o cuatro brochetas de pollo.

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INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo
Semillas de sésamo
Aceite vegetal
Un chorrito de agua
Pimienta negra
Sal

Para la salsa teriyaki:
1 taza de azúcar moreno
1 taza de salsa de soja
1 taza de mirin
1 taza de sake

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ENLACES DE INTERÉS
Cómo hacer arroz japonés ???? https://youtu.be/jKOv2RE2R-8
Pollo teriyaki ???? https://youtu.be/ATSssMIhr5U

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Las Recetas de MJ
2023
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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