Cómo hacer pestiños en casa, una receta fácil típica de Semana Santa. Dar un bocado a este dulce tradicional es como hacer un viaje a la infancia. Y hacerlos caseros resulta muy fácil, rápido y reconfortante. Una receta típica de nuestras madres y abuelas. Para la ocasión bañaremos los pestiños en miel.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2018/02/pestinos-caseros-videoreceta.html
Para 12 pestiños:
150 g de harina de fuerza (o harina de trigo normal)
65 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de postre de sésamo tostado (ajonjolí)
1 cucharada de postre de anís verde (matalahúva)
Un pellizco de sal
65 ml de vino blanco
Cáscara de naranja y límon
Para el enmelado:
65 g de miel
20 ml de agua
Zumo de 1/4 limón
Un chorrito de anís (opcional)
Para freír:
Aceite de oliva o de girasol
Consigue mis recetas en PDF:
http://www.lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html
Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html
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Música:
Paint it de Nicolai Heidlas (hooksounds.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
https://www.hooksounds.com/royalty-free-music/paint-it/48910/
Las Recetas de MJ
2018
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Zumo de 1/4 limón
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Las Recetas de MJ
2018
- Categoría
- Comida
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