LA RECETA PERFECTA DE CHURROS CASEROS | MIS PASTELITOS

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VIDEOS ANTERIORES:
FANS DECORAN ESTE PASTEL CONMIGO: https://youtu.be/pTLT1NBvj2U
VISITÉ A FANS EN SU CASA: https://youtu.be/bAL70N9NEk0


INGREDIENTES MASA: (para 35 churros aproximadamente)
2 tazas de agua
4 cucharadas de mantequilla (2/3 de barra) (60 gr)
2 cucharadas clavo de olor (o con 1 cucharadita de escancia de vainilla puedes reemplazar el clavo)
½ tz pilóncillo o azúcar mascabado (es opcional)
2 tz harina
2 piscas sal

INGREDIENTES PARA FREÍR Y DECORAR:
500 ml de aceite de cocina
Manga pastelera grande
Duya #852 o #1M
½ taza Azúcar
1 cucharada de canela

UTENSILIOS:
Olla mediana (20-25 cm de diamentro)
Tijeras

INGREDIENTES DIP DE NUTELLA:
½ taza de nutella
1 lata de media crema (225 gr) o nata para cocinar o crema de leche



PROCEDIMIENTO SI LO HACES EN PARRILLA ELÉCTRICA:
1. Calienta medio litro de aceite máxima potencia (p) por 4 minutos y medio
2. baja el calor a #5 y frie por 3 minutos los churros
3. Cuando quieras freír más, vuelve a calentar a máxima potencia por 30 segundos , después bájale al #5, agrega más churros, y fríe por otros 3 minutos





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