APERITIVO FACIL, TIERNO Y JUGOSO ESPECIAL NAVIDAD. Delicioso, ideal para estas fiestas y economico

PAN DE BERENJENA SIN AMASADO. Delicioso como entrante o aperitivo, una manera diferente de comer berenjenas, queda muy jugoso y tierno y con un sabor riquísimo, con ingredientes sencillos conseguimos un pan que resulta irresistible, triunfaras seguro con este pan de berenjena sin amasado.
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Ingredientes del PAN DE BERENJENA SIN AMASADO:
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Un par de berenjenas
Bandeja apta para horno (Para hornear las verduras)
Papel de hornear
1 cebolla grande
2 ajos
Unas hojas de perejil
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
Aceite de oliva
3 huevos grandes
125g de yogur natural sin azúcar
20ml (1+1/2 cucharadas) de aceite de oliva o girasol
150ml (2/3 taza) de agua
3g (1/2 cucharadita) de sal
250g (2 tazas) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
7g (1/2 cucharada) de levadura química o polvo de hornear
Bandeja apta para horno de 29cm x 22cm x 5cm de alto
1 bola de mozzarella (Pesa 125g Aprox.)
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Ingredients of NO-KNEAD EGGPLANT BREAD:
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A couple of eggplants
Oven-safe tray (To bake the vegetables)
Baking paper
1 large onion
2 garlic
Some parsley leaves
Salt (Amount to taste)
Freshly ground pepper (Amount to taste)
Olive oil
3 large eggs
125g natural unsweetened yogurt
20ml (1+1/2 tablespoons) olive or sunflower oil
150ml (2/3 cup) wáter
3g (1/2 teaspoon) salt
250g (2 cups) plain wheat flour or all-purpose wheat flour
7g (1/2 tablespoon) baking poder
Oven-safe tray measuring 29cm x 22cm x 5cm high
1 ball of mozzarella (Weighs approximately 125g)
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:

1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST https://bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) https://bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) https://bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) https://bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) https://bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) https://bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
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