HUEVOS RANCHEROS | Receta mexicana

Cómo hacer unos ricos huevos rancheros, desayuno típico mexicano que se suele acompañar con frijoles, pero que nosotros podemos servir como entrante de una comida o junto a unas patatas al horno. Con este platazo damos por cerrado el inicio de año dedicado a México. Próximo mes: Perú. Receta paso a paso.

Cómo hacer tortillas para tacos: https://youtu.be/YAdYyWBxGzk

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2017/02/huevos-rancheros-videoreceta.html

Para 2 personas:

2 huevos
2 tortillas para tacos
3 tomates pera (450 g)
2 chiles serranos
1/4 de cebolla
1 ajo
Cilantro fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Las Recetas de MJ
2017