Es tan fácil y rápido hacer así las lentejas

Esta es la olla que uso en el vídeo https://amzn.to/3JITCdp
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Receta de LENTEJAS CON CHORIZO:
INGREDIENTES:
1 l de agua
300 gr de lentejas (variedad pardina)
150 gr de chorizo fresco
½ cebolla
3 cs de tomate frito
1 diente de ajo
1 pastilla de caldo concentrado de verduras casero
Aceite de oliva
Sal y pimienta

ELABORACIÓN:
1. En la olla exprés con un chorrito de aceite cocina el chorizo fresco cortado en trozos grandes y retira cuando esté dorado.

2. Vierte en ese mismo aceite la cebolla y el ajo bien picados. Pocha con una pizca de sal y pimienta hasta que empiece a tomar color. Añade el tomate, mezcla bien y tritura.

3. Vierte de nuevo en la olla y añade las lentejas bien lavadas. Cubre con agua, incorpora el chorizo y la pastilla de caldo y cierra la olla.

4. Cocina durante 10 minutos desde que avise el testigo. Una vez pasado el tiempo, apaga el fuego, deja salir el vapor, abre la olla y prueba de sal y textura. Puedes dejar cocinar un poco más y poner a punto de sal.

NOTA: puedes usar caldo en lugar de agua y pastilla para cocer. Si lo haces en una olla normal serán 40 minutos de cocción.
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