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Cómo hacer ALBÓNDIGAS EN SALSA de pimientos y MIS TRUCOS para congelar

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ava
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Albóndigas en salsa de pimientos para mojar y mojar pan sin parar. Receta de albóndigas de carne de cerdo y ternera. Además te cuento mi truquito de congelación. Si quieres usar otro tipo de carne para preparar estas albóndigas, úsala sin dudarlo porque con esta receta podrás hacer otras preparaciones.
En el vídeo uso una salsa de tomate, pero puedes hacer tu propia salsa en casa siguiendo mi receta: http://www.annarecetasfaciles.com/2014/09/conserva-de-tomate-frito-casero.html


Ingredientes para 30 albóndigas:
600 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
100 g de pan rallado (media taza)
100 ml de leche (media taza)
2 huevos L
2 dientes de ajo y una ramita de perejil
50 g de harina de trigo para rebozar
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida
Para la salsa:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 cebolla
500 ml de caldo de pollo
3 cucharadas de salsa de tomate

Receta escrita: http://www.annarecetasfaciles.com/2019/11/como-hacer-albondigas-en-salsa-de-pimientos-y-mis-trucos-para-congelar.html

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Comida
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