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Tarta de queso y chocolate para el Día de la Madre #shorts

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ava
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#tartadequeso #tartadechocolate #diadelamadre #postres

INGREDIENTES: para molde de 18 cm

250 g de queso crema
150 ml de nata para montar
150 g de chocolate 70%
30 g de cacao en polvo
100 g de azúcar moreno
4 huevos M
Una pizca de sal
Fresas para decorar

PREPARACIÓN:

Ponemos la nata en un cazo al fuego hasta que hierva. Mezclamos el chocolate y el cacao con la nata bien caliente. Reservamos

Batimos el queso crema con el azúcar moreno y una pizca de sal. Echamos 4 huevos de uno en uno y seguimos batiendo. Incorporamos el chocolate que teníamos reservado y mezclamos bien. Echamos toda la mezcla en un molde desmontable de 18 cm, forrado con papel vegetal.

Horneamos a 210 ºC durante 30 minutos.

Desmoldamos y dejamos enfriar. Espolvoreamos un poquito de cacao por encima y decoramos con unas fresas.

El robot que uso en el vídeo es el Titanium Chef Baker XL de Kenwood.

Las Recetas de MJ
2023
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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