Tarta de queso manchego

Cómo hacer una tarta o pastel de queso manchego, ideal para cualquier ocasión y con el acompañamiento que prefieras: mermelada, fruta, carne de membrilla o la tarta sola sin más. La haremos al estilo de la famosa tarta del restaurante La Viña de San Sebastián. Una fórmula siempre fácil e infalible que da como resultado una tarta cremosa, riquísima y contundente. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES: para molde de 20 cm.

350 ml de nata para montar
100 g de queso manchego
650 g de queso crema
5 huevos M
175 g de azúcar
Ralladura y zumo de 1/2 limón
10 g de maicena

Para acompañar:
Carne o dulce de membrillo ???? https://youtu.be/JI3qt5xvBhg

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CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF ???? https://www.lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html
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ENLACES DE INTERÉS
Tarta de la Viña original ???? https://youtu.be/towsIrwOjKc
New York Cheesecake ???? https://youtu.be/1z3Gl6NG1Z4

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Las Recetas de MJ
2024