SOLOMILLO EN SALSA | Las mejores recetas para Navidad

Receta de solomillo de cerdo en salsa ideal para comidas o cenas con invitados, fiestas navideñas o cualquier ocasión especial. Una elaboración fácil y rica con la que triunfar por todo lo alto. Acompañamos de patatas fritas y una reducción de la propia salsa. Receta paso a paso.

·····················································

INGREDIENTES:

1 solomillo de cerdo Duroc (550 g aproximadamente)
2 ajos
2 cebolletas pequeñas
1 zanahoria
6 champiñones
40 ml de coñac
4 cucharadas soperas de tomate triturado
2 ramitas romero fresco
2 ramitas de tomillo fresco
125 ml de vino tinto
500 ml de caldo de pollo
Harina de trigo
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

Para acompañar:
Patatas fritas
Perejil fresco picado

·····················································

CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF ???? https://cutt.ly/ISEjQIy
Tabla de equivalencias ???? https://cutt.ly/CSEjVCQ
Mis utensilios de cocina ???? https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj
Descuentos para ti ???? https://lasrecetasdemj.podia.com/descuentos

MIS REDES SOCIALES
Facebook ???? https://facebook.com/lasrecetasdemj
Twitter ???? https://twitter.com/lasrecetasdemj
Instagram ???? https://instagram.com/lasrecetasdemj

·····················································

ENLACES DE INTERÉS
Auténtico Solomillo Wellington ???? https://youtu.be/gMALT67BNTk
Lomo en salsa con setas ???? https://youtu.be/OLOBxFlsslM
Lomo a la sal con compota de manzana ???? https://youtu.be/uWWiu2Pv9ek

·····················································

Las Recetas de MJ
2022