Write For Us

Pastel de patata y carne

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
47 Vistas

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
¡AUDIO ON! Escucha la música y disfruta del irresistible pastel de patata y carne. GUÁRDATE este recetón ????
PASTEL DE PATATA Y CARNE.
INGREDIENTES para 8 personas:
1 kg de patatas cocidas
500 g de carne picada de cerdo y ternera
4 tomates
1 cebolla
1 pimiento verde
2 zanahorias
100 g de queso rallado
50 g de mantequilla
Sal, pimienta negra y nuez moscada
Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:
1. Pela y ralla las zanahorias. Pica las cebollas y los pimientos verdes en trozos bien pequeñitos. Ralla también los tomates.

2. Pon en una sartén un chorrito de aceite de oliva y la carne picada. Salpimenta al gusto y cocínala a fuego fuerte hasta que empiece a dorarse. Añade las verduras picadas, una pizca de sal, baja el fuego y remueve de vez en cuando hasta que empiece a tomar color. Incorpora el tomate rallado y cocina hasta que evapore el agua.

3. Cuece las patatas en abundante agua hirviendo durante 45 minutos o hasta que al pinchar se suelten con facilidad. Pélalas todavía calientes con cuidado y aplasta hasta formar un puré. Pon a punto con sal, pimienta y nuez moscada. Añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita. Incorpora el queso rallado y mezcla hasta integrar.

4. Monta el pastel en un recipiente apto para horno. Primero debes hacer la base con una capa de puré de patata. Después, el relleno de carne repartiéndolo uniformemente y por último, una capa con el resto de puré. Adorna la superficie con unas ondas hechas con el tenedor.

5. Hornea el pastel a 220 ºC, con calor arriba y abajo y sin aire durante 15 minutos o hasta que se dore. Deja que repose unos minutos fuera del horno antes de servir.
#pasteldepatataycarne #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
Inicia Sesión o Registrate para dejar comentarios.
Anímate! Se el primero en comentar este video