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Tortilla de patata sin patata

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ava
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Receta de TORTILLA DE COLIFLOR:
INGREDIENTES:
600 g de coliflor
½ cebolla
6 huevos L

ELABORACIÓN:
1. Cuece los arbolitos de coliflor con una pizca de sal de 10 a 15 minutos. Escurre, pica y reserva.

2. En una sartén prepara un sofrito con media cebolla bien picadita y cuando empiece a dorarse añade la coliflor y saltea para que pierda un poco de agua.

3. Bate los huevos, añade el sofrito de coliflor, mezcla y haz la tortilla.


#tortilladecoliflor #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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