Palitos de boniato al horno con salsa de yogur #shorts #cortos

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Receta de PALITOS DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE YOGUR:
INGREDIENTES:
2 boniatos
Aceite, sal y pimienta
Unas ramas de romero y tomillo
Para la salsa de yogur:
1 yogur
1 cucharadita de mostaza
Zumo de ½ limón
Sal y pimienta

ELABORACIÓN:
1. Pela y corta los boniatos en palitos, colócalos en una bandeja con papel de horno y pon sal y pimienta al gusto. Esparce unas ramitas de tomillo y romero y riega con un buen chorro de aceite de oliva.

2. Mezcla con las manos para que se impregnen todos los palitos, colócalos bien por toda la bandeja y hornea a 220º C - 428º F durante 30 minutos o hasta que estén tiernos por dentro y dorados por fuera.

3. Para la salsa mezcla todos los ingredientes y colócala en un bol para servir.

4. Coloca los palitos recién horneados en un plato o bandeja y acompaña con la salsa para mojar.

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