Monkey Bread | Pan de Mono | Pastel súper Esponjoso y Delicioso!

Aprende con este vídeo a cómo hacer Pan de Mono, más conocido como Monkey Bread. Es una receta típica en Estados Unidos que se suele comer para desayunar. Su sabor y aroma recuerda mucho a los rollitos de canela o cinnamon rolls, pero su textura es como la de un pan, muy esponjosa.

También es conocido como african coffee cake, golden crown, pinch-me cake o bubbleloaf.

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

600 g de harina de trigo
300 ml de leche
70 g de mantequilla
60 g de azúcar
1 huevo
6 g de levadura seca o 18 g de levadura fresca
5 g de sal

Ingredientes para el rebozado:

200 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla
2 cucharaditas de canela molida

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina Para Todos