Milhojas de crema pastelera y nata | Postre de pastelería para principiantes

Si quieres deleitar a tus invitados (o anfitriones, según el caso) con un postre digno de la mejor pastelería, te enseño a prepararlo de la forma más fácil, pero sin renunciar ni a una vistosa presentación ni, por supuesto, al sabor. Esta receta de milhojas de hojaldre relleno de crema pastelera y nata montada es una absoluta delicia. Crujiente y dorado por fuera, cremoso y lleno de sabor en su interior. Un dulce para triunfar por todo lo alto, sin tener conocimientos pasteleros o siendo un principiante en la cocina.

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INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre rectangular
Azúcar moreno
Azúcar glas (para decorar)

Para la crema pastelera:
250 ml de leche fría
20 g de maicena
60 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 yemas de huevo

Para la nata montada:
300 ml de nata para montar (crema para batir)
1-2 cucharadas de azúcar glas

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ENLACES DE INTERÉS
Cómo hacer hojaldre casero ???? https://youtu.be/e2WLkJUR4Ao

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Las Recetas de MJ
2024