LE HE ROBADO A ALBERTO CHICOTE SUS 3 MEJORES RECETAS

Alberto Chicote es uno de los chefs más mediáticos de España, gracias a su participación en el programa de televisión Pesadilla en la cocina y su aparición desde hace algunos años en las campanadas de Fin de Año. Pero antes de ser famoso, ya capitaneaba las cocinas de restaurantes de renombre como NODO y Pan de Lujo. Sus recetas podían seguirse en monográficos de Canal Cocina, en libros o diarios nacionales. Y su canal de YouTube está repleto de recetas tradicionales y caseras, donde dedica una especial atención a las tapas.

Hoy haremos tres de esas tapas: las Patatas Bravas con salsa brava al más puro estilo madrileño; una curiosa y sencillísima versión de Ensaladilla Rusa; y sus famosísimas Croquetas de jamón ibérico, que ya subí hace casi 10 años al canal, pero que hoy os traigo ligeramente variadas, siguiendo la receta del propio Chicote.

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Canal de Alberto Chicote ???? https://youtube.com/@albertochicotetv

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Música: Biblioteca de YouTube
Foto de la miniatura: Patricia Gallego - Wikimedia Commons

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Las Recetas de MJ
2023