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Galletas de nueces

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ava
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#publi ¿Ya sabes qué regalar en Navidad? Las Nueces de California son un alimento versátil, tienen un aroma suave y un sabor dulce que las hace sabrosas en todas sus formas; se adaptan a cualquier receta y preparación. Esta vez las he usado como ingrediente principal, picadas para preparar esta receta de galletas sin gluten para regalar esta Navidad. Anímate a probarla porque es superrápida y quedan unas galletas blanditas por dentro y crujientes por fuera. Esta Navidad regala Nueces de California.
GALLETAS DE NUECES.
INGREDIENTES para 25 unidades:
400 g de nueces de California
100 g de azúcar
2 huevos
1 cucharadita canela
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de sal
Ralladura de 1 naranja
Para decorar:
Azúcar glas

ELABORACIÓN:
1. Tritura las nueces y colócalas en un bol. Añade el resto de ingredientes y mezcla hasta obtener una masa consistente y moldeable. Reposa en la nevera 30 minutos.

2. Forma bolitas y pásalas por el azúcar glas. Coloca en la bandeja sobre papel de horno y aplástalas un poco.

3. Hornea con el horno precalentado a 180º C - 356º F durante 20 minutos.
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Comida
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