Galletas de jengibre y cómo decorar galletas de Navidad SIN COMPLICACIONES

Galletas fáciles de jengibre. Te enseño cómo preparar las clásicas galletas de jengibre. Para que no resulten demasiado especiadas, usa cantidades moderadas de especias y así puedes ir ajustándolas al gusto. Si no tienes cortapastas navideños, puedes usar cualquier otro modelo de cortapastas.
Ingredientes para las galletas

350 g de harina de trigo común

200 g de azúcar moreno

150 g de mantequilla

1 huevo

1 cucharadita de jengibre

1/2 cucharadita de bicarbonato

½ cucharadita de levadura química o polvo de hornear

1 cucharadita de canela

¼ de cucharadita de nuez moscada

¼ de cucharadita de clavo molido

½ cucharadita de sal

Harina para espolvorear



Para la glasa real:

100 g de azúcar glass

1 clara de huevo

2 cucharadas de zumo de limón





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