Cerdo agridulce estilo chino

Cómo hacer en casa el cerdo agridulce típico de los restaurantes chinos. Una receta muy fácil de hacer y con ingredientes de supermercado, con la que dejaremos con la boca abierta a nuestros invitados. Comida rica, llena de sabor y contrastes, ideal acompañada de arroz blanco. Receta paso a paso.

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INGREDIENTES:

800 g de carne de cerdo (en mi caso, presa)
4 cucharaditas de maicena
1 huevo tamaño M
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo
1 cebolla morada
2 ajos
2 rodajas de piña natural
100 g de azúcar
150 ml de vinagre de arroz
4 cucharadas de kétchup
Maicena (para rebozar la carne)
Semillas de sésamo
Aceite vegetal
Sal

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CONTENIDOS EXTRAS
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ENLACES DE INTERÉS
Arroz blanco japonés ???? https://youtu.be/jKOv2RE2R-8
5 recetas de cocina china ???? https://youtu.be/xs4cjqaxf0k

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Las Recetas de MJ
2024