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Fideos de arroz fritos estilo chino (Chow Mei Fun)

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ava
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Hoy vamos a preparar un plato que nunca falta en los buffets de comida asiática o en los restaurantes chinos, se trata del “Chow Mei Fun” (炒米粉) o fideos de arroz fritos y hoy los haremos con langostinos.

INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS

100 G. DE FIDEOS DE ARROZ
10 -12 LANGOSTINOS
2  HUEVOS
100 G. DE COL
100 G. DE CEBOLLETA
100 G. DE BROTES DE SOJA
1/2  ZANAHORIA  (50 G.)
2 DIENTES DE AJO PICADO
1.5 CUCHARADAS  SALSA DE SOJA LIGERA
1 CUCHARADA  SALSA DE OSTRAS
1/2 CUCHARADITA  SAL
1/2 CUCHARADITA  AZÚCAR
PIMIENTA BLANCA
1/2 CUCHARADA  ACEITE DE SÉSAMO
VINO CHINO PARA AROMA (OPCIONAL)
ACEITE PARA COCINAR

◉ Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-1Et

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Categoría
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