Así los garbanzos quedan deliciosos

Receta de HUMMUS:
INGREDIENTES:
400 g de garbanzos cocidos (1 bote grande)
2 cs de tahini
1 diente de ajo
Zumo de 1/2 limón
½ cucharadita de comino
¼ de cucharada de sal
Para la decoración:
Unos garbanzos cocidos
1 cs de pimentón dulce
Aceite de oliva
Semillas de sésamo
Para comerlo:
Palitos de zanahoria y calabacín crudos
Picos de pan

ELABORACIÓN:
1. Mezcla todos los ingredientes y tritura. Añade un poco de agua si queda muy espeso.

2. Emplata y espolvorea un poco de pimentón, semillas de sésamo, aceite de oliva y unos garbanzos. Acompaña con unos palitos de zanahoria y calabacín crudos y unos picos de pan.

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