Write For Us

Arroz con sepia y langostinos. Desafío de mi amigo @lacasadeoctopussblack6033

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
51 Vistas

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
INGREDIENTES ???? https://www.annarecetasfaciles.com/arroz-con-sepia-y-langostinos-receta-facil-y-rapida.html
Receta de ARROZ CON SEPIA Y LANGOSTINOS:
INGREDIENTES:
1100 ml de fumet de pescado
400 gr de arroz redondo
300 gr de sepia troceada
15 langostinos
50 gr de cebolla caramelizada
2 dientes de ajo
2 ñoras
2 tomates rallados
2 ramas de perejil fresco
Aceite de oliva y sal

ELABORACIÓN:
1. Hidrata las ñoras sin pepitas hasta que estén blandas.

2. Marca los langostinos por las dos caras y retira. Marca la sepia troceada y retira también.

3. En esa misma sartén añade los ajos pelados y cortados a la mitad y sofríe a fuego lento hasta que empiecen a dorarse. Incorpora las ñoras hidratadas en trozos y cocina durante 10 minutos. Vierte el tomate rallado y el perejil picado y cocina hasta que reduzca. Añade la cebolla caramelizada y un poco de caldo y tritura.

4. Vierte el sofrito en la paella, incorpora el arroz y mezcla. Vierte el caldo, pon a punto de sal y cocina 8 minutos a fuego fuerte, 4 minutos a fuego lento y otros 4 minutos a fuego medio.

5. Antes de terminar la cocción del arroz coloca encima los langostinos y la sepia. Tapa y deja reposar 5 minutos antes de servir.
NOTA: el tiempo de cocción y la cantidad de caldo depende del tipo de arroz, la cocina y la paella que utilices ya que el calor no se reparte igual por todos los lados y por tanto no evapora del mismo modo en una cocina de gas, eléctrica o inducción.
#arrozconsepiaylangostinos #annarecetasfaciles


Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos https://amzn.to/2WSFjLf
TIENDA ON LINE: https://www.amazon.es/shop/annarecetasfaciles
Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw


Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles

Sígueme en:
YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles
INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/
FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/
TWITTER http://twitter.com/Sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ
TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/
ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarecetasfaciles:b
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/
TWITCH https://www.twitch.tv/annarecetasfaciles

Mis electrodomésticos TEKA
Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07
Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407
Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07
Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007
Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa
Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD
Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll
Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj
Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN


Contacto: [email protected]
Categoría
Comida
Palabras Clave
anna recetas fáciles, annarecetasfaciles
Inicia Sesión o Registrate para dejar comentarios.
Anímate! Se el primero en comentar este video