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UN BOCADILLO LLAMADO 'LA METRALLETA' | Lo mejor de Bruselas

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ava
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Guía rápida por las 10 cosas imprescindibles que ver y comer en Bruselas, la capital de Bélgica. Como receta, os hago una de sus comidas callejeras más típicas: la Mitraillette, un bocadillo de carne, patatas fritas, ensalada, cebolla y salsa andaluza. ¡Una locura!

En la ruta por Bruselas visitaremos el Atomium, la Grand Place, el Manneken Pis, los mejores museos de la ciudad, Waterloo... Y probaremos chocolates, gofres, mejillones con patatas, la Carbonade a la flamenca, el Filet Americane y muchas cosas más.

Cómo caramelizar cebolla:
https://youtu.be/UHcNNqd0-tE

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2017/08/un-bocadillo-llamado-la-metralleta-lo.html

Para 2 bocadillos:

1 baguette
1 pechuga de pollo
2 cucharaditas de especias para pinchitos (o curry)
2 patatas (variedad Kennebec o agrias)
Lechuga
1 cebolla caramelizada
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Para la salsa andaluza:
3-4 cucharadas de mayonesa
1 cubito de tomate concentrado
1 cucharada de cebolleta picada
Perejil fresco picado
1 chile o guindilla
Ralladura de 1/2 limón

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Música:
Village Consort de Kevin MacLeod (incompetech.com)
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http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Las Recetas de MJ
2017
Categoría
Comida
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