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Bocadillo de pollo con pan de cristal

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ava
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Receta de BOCADILLO DE POLLO CON PAN DE CRISTAL:
INGREDIENTES:
2 bollitos de pan de cristal
4 filetes de pechuga de pollo
2 huevos cocidos
1 aguacate
1 cebolleta fresca
1 tomate
Salsa gaucha Ybarra
Sal y pimienta
Para empanar: 1 huevo y 30 g de pan rallado

ELABORACIÓN:
1. Salpimenta los filetes de pollo y pasa por huevo batido y pan rallado. Fríe en aceite bien caliente y retira a un plato sobre papel absorbente.

2. Corta el huevo cocido, la cebolla y el tomate todo en rodajas y el aguacate en láminas.

3. Prepara el bocadillo untando el pan con salsa gaucha y coloca en el interior el tomate, la cebolla y el huevo cocido. Coloca encima las pechugas empanadas y riega con más salsa gaucha. Por último pon el aguacate y cierra el pan.
#bocadillodepollo #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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