TRIUNFO SEGURO, ESTA RECETA TE VA A SORPRENDER. Loli Domínguez. Recetas paso a paso, tutorial.

TRIUNFO SEGURO, ESTA RECETA TE VA A SORPRENDER. Un bizcocho salado con unos ingredientes sencillos pero que combinan deliciosamente entre sí, un bizcocho tierno y sabroso que para tomar de entrante o para tapear es una idea estupenda, además envuelto en papel film y guardado en la nevera aguanta varios días perfectamente, te lo recomiendo seguro que te va a encantar.
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Ingredientes de la RECETA DE BIZCOCHO SALADO:
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3 Huevos tamaño grande (Cada uno pesa con cascara incluida 75 gr Aprox.)
300 gr (2 ¼ tazas) Harina de trigo común o de todo uso
100 ml (1/2 Taza) Aceite de Girasol (Puede ser otro)
100 ml (1/2 Taza) Leche
15 gr (1 Cucharada) Levadura en polvo o Polvo de hornear
1 Cucharadita de Nuez moscada
1 Cucharadita Orégano seco
1 Cucharadita Albahaca seca
Pimienta negra recién molida
Sal
100 gr Queso rallado tipo Mozzarella (Puede ser otro)
20 – 30 Aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
40 gr Anchoas en aceite (Peso escurrido)
1 Calabacín (Calabacita, Zapallito, Zucchini, Zapallo Italiano) Peso Aprox. 300 gr)
Molde de 26 cm x 11 cm x 7 cm de alto
Papel de hornear
Un poco de Aceite de oliva virgen extra
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Salted sponge cake ingredients:
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3 large eggs (each weighs with shell included 75 gr Approx.)
300 gr (2 ¼ cups) common or all-purpose wheat flour
100 ml (1/2 cup) sunflower oil (can be another)
100 ml (1/2 cup) milk
15 g (1 tablespoon) of baking powder
1 teaspoon of nutmeg
1 teaspoon dried oregano
1 teaspoon dried basil
Freshly ground black pepper
Salt
100 gr of grated mozzarella type cheese (it can be another)
20-30 pitted black olives, sliced
40 gr Anchovies in oil (Drained weight)
1 zucchini (Weight Approx. 300 gr)
26 cm x 11 cm x 7 cm high mold
Baking paper
A little extra virgin olive oil
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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