Esta receta tan fácil de hacer es un entrante ideal para cualquier ocasión, especialmente para comidas o cenas con invitados. Estamos acostumbrados a probar este tipo de platos en restaurantes, pero en casa podemos hacerlo con total seguridad, marinando el pescado a nuestro gusto y combinándolo con lo que nos apetezca. Importante congelar la pieza de salmón al menos 1 semana. Receta explicada paso a a paso.
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INGREDIENTES:
300 g de salmón fresco
1 aguacate
Zumo de lima
Tabasco
Cebolla morada
Eneldo fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para el macerado:
5 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa ponzu
4 rodajas de jengibre fresco
Ralladura de lima
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CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF ???? https://www.lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html
Tabla de equivalencias ???? https://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina ???? https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj
Descuentos para ti ???? https://payhip.com/lasrecetasdemj/descuentos
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ENLACES DE INTERÉS
Tartar de salmón con mango ???? https://youtu.be/lSfZMxSr5WU
Tartar de atún ???? https://youtu.be/E_uj_ONSYew
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Las Recetas de MJ
2024
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INGREDIENTES:
300 g de salmón fresco
1 aguacate
Zumo de lima
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Para el macerado:
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1 cucharada de salsa ponzu
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