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Un manjar por poco dinero

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ava
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Un plato tan económico y sabroso. Disfrutará toda la familia
Receta de COSTILLA DE CERDO AL AJILLO
Ingredientes para 4 personas:
1 Kg de costilla de cerdo
12 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco (200 ml)
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Elaboración:
1.- Sazona con sal y pimienta las costillas y pica todos los dientes de ajo.
2.- En una sartén con aceite de oliva fríe las costillas a fuego vivo hasta que estén doradas por todos los lados.
3.- Incorpora los dientes de ajo picados y deja que se doren.
4.- Añade el vaso de vino blanco y deja que reduzca hasta ver aparecer de nuevo el aceite. Cuando hayan reducido, retira del fuego.

#costilladecerdoalajillo #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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