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Tarta de queso y pistachos

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ava
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Cómo hacer una deliciosa Cheesecake de pistachos, la tarta de queso del momento, ¡la encuentras en todas las pastelerías y restaurantes de moda! La receta es muy fácil y rápida de hacer: base de galletas, relleno similar a la tarta de la Viña y una sencilla cobertura de chocolate y pistacho. También te enseño a hacer tu propia pasta de pistacho casera. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES: para molde de 20 cm

600 g de queso crema
350 g de nata para montar
5 huevos tamaño M
200 g de azúcar
10 g de maicena
150 g de pasta de pistacho

Para la base:
140 g de galletas
80 g de mantequilla sin sal derretida
50 g de pistachos

Para la cobertura:
75 g de chocolate blanco
50 g de pasta de pistacho
Pistachos picados

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Las Recetas de MJ
2025
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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