Salteado de noodles de arroz con huevo y cerdo (Pad mii)

Otro plato muy típico de la cocina tailandesa, salteado de noodles de arroz con huevo y cerdo ó Pad mii ( ผัดหมี่ ). Ver ingredientes: http://wp.me/p7j6SB-6Q

Ver el vídeo de Pad thai : http://youtu.be/MGmqUc8hJqI

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❀Explicación de los ingredientes

● Salsa de pescado (Nám pla) : si no tenéis también podéis utilizar salsa de soja
● Lima y azúcar moreno : originalmente en Tailandia se utiliza salsa de tamarindo y azúcar de palma, pero como son unos ingredientes un poco difíciles de conseguir, he cambiado por lima y azúcar moreno y el resultado es igual de bueno.

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Hasta la próxima receta. ^.^