Rosquillas de nata

Éstas son las rosquillas que me tienen enamorada, son tiernas, esponjosas y si las pruebas repetirás seguro. Desde que probé esta receta de Alfonso de @derechupete no he parado de hacerlas porque en casa a todos les encanta.
????????????GUÁRDATE esta receta de ROSQUILLAS DE NATA.
Tienes la receta escrita más abajo para hacer captura.
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Receta de ROSQUILLAS DE NATA:
INGREDIENTES para 20 rosquillas:
260 g de harina
125 g de nata para montar 35% M.G o crema de leche
1 huevo
50 g de azúcar
1 cucharadita de levadura química o polvos de hornear
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
Aceite para freír

ELABORACIÓN:
1. En un bol mezcla la nata, el huevo, la ralladura de limón, la sal y el azúcar. Incorpora la harina junto con la levadura química y mezcla hasta hacer una masa homogénea. Deja reposar durante 30 minutos.

2. Toma una porción de masa del tamaño de una nuez y haz un churrito, junta las puntas y fríe en abundante aceite caliente.

3. Retira a un plato con papel absorbente y cómelas frías si puedes resistirte.

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