PIZZA CALZONE (AL ESTILO NAPOLITANO) | Rellena de queso y jamón

Cómo hacer una Pizza Calzone al estilo napolitano, con un relleno muy rico y sencillo: diferentes quesos, jamón cocido, tomate y albahaca. Haremos la masa rápida de Jamie Oliver, perfecta para este tipo de pizzas. Receta paso a paso.

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2016/10/pizza-calzone-al-estilo-napolitano.html

Para 2 pizzas:

500 g de harina de trigo
325 ml de agua tibia
7 g de levadura seca
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar moreno

Para el relleno:
Quesos ricotta, parmesano y mozzarella
Jamón cocido
Tomate natural triturado
Albahaca fresca
Aceite de oliva virgen extra

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Las Recetas de MJ
2016