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Panellets tradicionales

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ava
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Esta es la receta tradicional de los #panellets.
Ingredientes
Para 50 panellets

550 g de almendra molida (harina de almendra)
350 g de azúcar
125 ml de agua
Ralladura de un limón
1 clara de huevo
1 huevo y 1 yema para pintar
Para la decoración:
Almendras, guindas, 150 g de piñones, 150 g de grano de almendra, 1 cucharadita de café solubles, 50 g de membrillo, 50 g de coco rallado

Para ver todos los ingredientes y la receta paso a paso entra en mi blog:
https://www.annarecetasfaciles.com/panellets-tradicionales-7-variedades-prepara-una-espectacular-bandeja-paso-a-paso.html

Receta del libro La cuina catalana (La cocina catalana) de Josep Lladonosa i Giró. Ver libro en este enlace de afiliado https://amzn.to/4e01fbG


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