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Gambones o langostinos al horno, un clásico de Navidad

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ava
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Los gambones o langostinos no pueden faltar en una mesa de Navidad, son un imprescindible. Hoy te traigo una receta rápida de gambones al horno que te permitirá tenerlos preparados y hornearlos justo antes de servir. ¡Solo son 10 minutos! De acompañamiento te propongo una salsa tártara, pero si no te quieres complicar los puedes servir sin salsa o con una simple mayonesa. Las fiestas navideñas tienen muchas comidas y cenas y no en todas nos apetece pasarnos el día en la cocina. Este entrante es fácil, rápido, limpio de hacer y gustará a todo el mundo.

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INGREDIENTES:

20 gambones o langostinos australes
4 ajos
Un puñado de perejil fresco
Ralladura y zumo de 1/2 limón
50 ml de vino blanco
30 g de aceite de oliva virgen extra
Sal gruesa

Para la salsa tártara:
2-3 cucharadas de mayonesa
10 alcaparras
6 pepinillos en vinagre
Cebolla morada

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Las Recetas de MJ
2023
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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