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Gambones al horno a la sal con mayonesa

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ava
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Receta muy fácil y rápida de gambones o langostinos al horno. ¡Un entrante o aperitivo ideal para Navidad! En este caso lo haremos con la técnica ancestral de "a la sal", un método sencillísimo que nunca falla. De acompañamiento, nada mejor que una mayonesa casera, que podemos reconvertir perfectamente en una salsa tártara o una salsa rosa.

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INGREDIENTES:

20 gambones grandes
2 kg de sal para hornear
1 limón

Para la mayonesa:
2 huevos
Zumo de 1/2 limón
Aceite de oliva virgen extra variedad arbequina
Aceite de girasol
Sal

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Las Recetas de MJ
2024
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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