Focaccia navideña | Receta fácil

Cómo preparar una focaccia típica, uno de los panes más tiernos, ricos, sabrosos y fáciles de adaptar que puedes hacer en casa. La decoraremos con motivos navideños para que puedas servirla en la mesa de tus comidas o cenas navideñas. Es un pan ideal como aperitivo para mojar en una salsa o como el pan a servir durante los entrantes. Aromático, de corteza ligeramente crujiente y esponjoso y alveolado interior, presentar una focaccia italiana es siempre un éxito seguro. Te explico la receta paso a paso para que puedas hacerla fácilmente en tu cocina. Y, sobre todo, no te pierdas la sorpresa que viene al final del vídeo y que Levanova ha preparado para todos los amantes de la panadería casera.

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INGREDIENTES:

500 g de harina de trigo
38 ml de masa madre + 15 g de levadura fresca (o 20 g de levadura fresca)
300 ml de agua tibia
10 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de sal

Para decorar:
Tomates cherry
Romero fresco
Sal en escamas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de agua

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Las Recetas de MJ
2023