Vamos a preparar una ensalada campera, que es perfecta para esos días calurosos en los que quieres algo ligero pero lleno de sabor ????????
Con patatas tiernas, jugosos tomates, crujientes pimientos, cebolla, atún y aceitunas, cada bocado te transporta a un día soleado en el campo. ☀️???? La combinación de estos ingredientes crea una sinfonía de sabores que es simplemente irresistible. Además, es súper fácil de hacer y perfecta para acompañar cualquier plato principal o disfrutarla sola como una comida refrescante.
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Ingredientes:
1 kg de patatas
3 huevos cocidos
1 cebolla
1 pimiento verde y otro rojo
1 tomate
150 g de atún en conserva
75 g de aceitunas sin hueso
sal al gusto
un poco de aceite de oliva
un poco de vinagre
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